金柏年康养山庄位于青铜器之乡——宝鸡市岐山县蔡家坡，是一家集养生、养老、康养、度假、休闲、娱乐于一体的康养山庄。坐落在太白山脚下的三国古堡——落星湾，处在一个历史文化厚重、山水人文景观簇拥的旅居黄金地段，东有石头河，南临太白山，西连五丈原，北靠周公庙，依山傍水，风景如画，环境幽静，远离尘嚣，是旅居度假、养生养老、康养调理的绝佳之地。居住此处，可亲近大自然，吸纳天然清新之气，饮用甘甜之泉水，食用绿色有机食材，远离雾霾噪音之害。
精心打造的93间风格特异的客房，宾客可享受一系列的尊贵服务。酒店设有豪华套房15套，标准间及单人间78间。